CUBA LIBRE DEL NORTE
27. August 2024
BLOODY MARY
27. August 2024
TROPICAL GIN SOUR
ZUTATEN
- 4 cl Rossgoschen Gin Sommer
- 3 Esslöffel Zuckersirup
- 8 cl Ananassaft
- 2 Esslöffel Limettensaft
- Soda zum Auffüllen
FÜR DIE DEKO
- Ananasscheiben
ZUBEREITUNG
Gib den Gin, Zuckersirup, Ananassaft und Limettensaft in einen Shaker. Fülle ihn zur Hälfte mit Eiswürfeln auf. Schüttle kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben und der Shaker außen kalt ist. Siebe den Cocktail anschließend über frische Ananasscheiben in ein vorgekühltes Glas ab. Die Ananasscheiben dienen dabei als dekorativer Filter und geben dem Drink einen zusätzlichen Hauch von Süße und Aroma. Nun gieße vorsichtig kohlensäurehaltiges Sodawasser auf. Die Kohlensäure sorgt für eine angenehme Frische und rundet den Geschmack ab. Final garnierst du deinen Cocktail mit einer zusätzlichen Ananasscheibe oder einer Cocktailkirsche.
Eis: Verwende möglichst große Eiswürfel, damit dein Cocktail nicht zu schnell wässrig wird.
Zuckersirup: Für einen intensiveren Geschmack kannst du selbstgemachten Zuckersirup verwenden. Einfach Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ananas: Wähle möglichst reife und süße Ananas für deinen Cocktail.
Limette: Presse die Limetten frisch aus, um ein intensives Aroma zu erhalten.
Variationen: Probiere auch mal andere tropische Früchte wie Mango oder Passionsfrucht - auch super lecker!
Der Tropische Gin Sour ist ein idealer Drink für laue Sommerabende oder als Aperitif. Serviere ihn am besten in einem Tumbler-Glas mit einem Strohhalm.
GINFOS
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