Kein Herbst ohne Kürbis. Und auch im Cocktail müsst ihr auf das orange Fruchtgemüse nicht verzichten. Verfeinert mit dem Rossgoschen Gin Herbst kann dem Kürbisgin niemand mehr widerstehen.

Zutaten

• 6cl Rossgoschen Gin Herbst
• 1EL Roasted Pumpkin Püree (Hokkaido-Kürbis, Ingwer, Zimt, Piment, 200 ml Zuckersirup)
• Eiswürfel
• 1 Prise Muskatnuss und Zitronenzeste zum Garnieren

Zubereitung
Als erstes solltet ihr euren Ofen auf Ober- Unterhitze 200 Grad vorheizen. Während der Ofen vorheizt, könnt ihr zunächst den Hokkaido-Kürbis klein schneiden und auf einem Backblech verteilen. Nach Bedarf und Intensität wird der Kürbis jetzt mit Ingwer, Zimt und Piment gewürzt. Nach 30-40 Minuten ist der Kürbis weich, sodass er mit 200 ml Zuckersirup in den Mixer wandern kann. Von diesem Püree braucht ihr etwa einen Esslöffel pro Drink, der Rest vom Püree hält sich jedoch circa 1 Woche im Kühlschrank. Als nächstes gebt ihr Gin, Zitronensaft und Püree mit Eis in den Shaker und schüttelt das Gemisch für circa 30 Sekunden durch. Als letztes wird der Drink in ein Glas (vorzugsweise unser Rossgoschen Glas 😉) abgefüllt und mit etwas Muskatnuss und Zitronenzeste garniert.

Weitere leckere Rezepte

Darf es noch ein weiterer Drink sein? Wir haben einen Gin zu jeder Jahreszeit und natürlich auch das passende Rezept dafür! Unser Lieblingsdrink für den Sommer ist ein Klassiker, der Negroni . Alle anderen Sommerdrinks findest du hier: Alle Rossgoschen Gin Sommer Rezepte. Du magst es fruchtig? Dann gefallen dir bestimmt unsere Frühlingsrezepte. Als Frühlingsfan solltest du allerdings auf jeden Fall den Zitronengin aber auch den Gin Fizz mit Birne und Rosmarin definitiv einmal ausprobieren. Oder möchtest du eine andere Jahreszeit mixen? Hier findest du dieRossgoschen Gin Winter Rezepte, wie zum Beispiel den Minzgin, den Dry Martini, den Cranberry Punsch oder auch den Dark Berry Gin. Vielleicht sagt dir zur kälteren Jahreszeit ja auch eher der Niedersächsische Kafeelikör zu. Wie wärs beispielsweise mit dem Caférinha oder dem Kaffeelilkör im Kakao? Hier findest du Alle Rossgoschen Gin Herbst Rezepte.

Ginfos

Du wolltest schon immer wissen: Welches Ginglas ist das Beste?, Wie wird Gin eigentlich hergestellt?, Woher kommt die Kombination Gin und Gurke?, Wie lange ist Gin haltbar?, Warum leuchtet Gin Tonic manchmal blau? oder auch Welches Tonic Water passt am besten zum Gin? Dann schau rein in unsere Ginfo, das Gin Nerd Wissen.

Folg uns auf Instagram!
#gin #rezepte #hannover #pumpkinspice #kürbis #cocktail #herbstgin #herbst