COCKTAIL SOMMER
4. Juli 2024
GIN-TASTIC: EIN TAUCHGANG IN DIE WELT DER GINSORTEN
6. August 2024
WIE KREIEREN WIR
UNSERE EINZIGARTIGEN
SPIRITUOSEN?
Die Basis unserer Spirituosen bildet hochwertiger, regionaler Alkohol. Diesen verfeinern wir mit sorgfältig ausgewählten Botanicals – also Gewürzen, Kräutern und Früchten. Die Botanicals werden in Kupferbrennblasen destilliert, wobei ihre ätherischen Öle extrahiert werden.
DAS ERGEBNIS?
Spirituosen voller Charakter und Persönlichkeit. Jede unserer Spirituosen erzählt eine eigene Geschichte und entführt dich auf eine geschmackliche Reise.
PROST AUF DEN
NATÜRLICHEN GENUSS!
Mit unseren Spirituosen möchten wir dir zeigen, dass es auch ohne künstliche Aromen geht. Lasse dich von der Vielfalt unserer Produkte überzeugen und entdecke deinen neuen Lieblingsdrink!
KÜNSTLICHE AROMEN? ES GEHT AUCH OHNE!
In der Welt der Spirituosen wimmelt es von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen. Doch wir gehen einen anderen Weg. Wir setzen auf pure Natur und echte Geschmacksnoten – ganz ohne künstliche Tricks. ... Warum verzichten wir auf künstliche Aromen?
WEIL ES EINFACH BESSER SCHMECKT.
Natürliche Zutaten entfalten ein komplexes und vielschichtiges Aroma. Künstliche Aromen imitieren oft nur einen einzelnen Aspekt des natürlichen Geschmacks. Das Ergebnis ist ein flacher, eindimensionaler Geschmack, der dem komplexen Aromaprofil echter Lebensmittel nicht gerecht wird. In einigen Fällen können künstliche Aromen auch den Eigengeschmack des Lebensmittels so stark überdecken, dass das Produkt nicht mehr erkennbar ist.
WEIL ES EINFACH GESÜNDER IST.
Künstliche Aromen können Unverträglichkeiten und Allergien hervorrufen. Langzeituntersuchungen zu den Auswirkungen künstlicher Aromen auf die Gesundheit sind noch im Gange, jedoch gibt es Hinweise darauf, dass einige künstliche Aromen negative Auswirkungen auf das Nervensystem, die Atemwege und die Verdauung haben können. Ein paar dieser künstlichen Aromen stehen sogar im Verdacht, krebserregend zu sein.
WEIL ES EINFACH EHRLICHER IST.
Wir wollen dir ein Produkt anbieten, das transparent und authentisch ist. In vielen Fällen ist es für dich nicht ersichtlich, ob ein Produkt künstliche Aromen enthält und dies erschwert eine bewusste Kaufentscheidung. Die Verwendung künstlicher Aromen kann dich als Verbraucher täuschen, außerdem geht der natürliche Eigengeschmack von Lebensmitteln verloren, dies kann zu einer Verarmung der Esskultur führen und das ist wirklich schade!
... WUSSTEST DU SCHON, DASS...
... Vanillin, der Geschmacksstoff von Vanille, eigentlich aus Holz gewonnen wird? Obwohl Vanille eine Orchidee ist, stammt das Vanillin, das ihren charakteristischen Geschmack ausmacht, hauptsächlich aus der Rinde von Bäumen der Gattung Guajava.
... Die Erdbeere gar nicht nach Erdbeere schmeckt? Der typische Erdbeergeschmack, den wir kennen, wurde in den 1950er Jahren in einem Labor kreiert. Die ursprüngliche Erdbeere hatte ein deutlich anderes Aroma. ... ok, es gibt aber auch alte Erdbeersorten, die noch den ursprünglichen Geschmack besitzen.
... Es einen Geschmacksstoff nach verbranntem Gras gibt? Dieser Stoff wird oft in rauchigen Aromen wie Barbecue-Soße oder Räucherlachs verwendet.
... Künstliche Aromen auch in tierischen Lebensmitteln eingesetzt werden? Dies geschieht, um den Geschmack von Fleisch zu verbessern oder um den Geruch von Fisch zu überdecken.
... Einige künstliche Aromen deutlich teurer sein können als natürliche Aromen? Dies liegt daran, dass ihre Herstellung ein komplexer Prozess ist.
... Künstliche Aromen in vielen Ländern nicht gekennzeichnet sein müssen? Das bedeutet, dass der Verbraucher oft gar nicht weiß, ob ein Produkt künstliche Aromen enthält.
UNSER FAZIT
Künstliche Aromen sind allgegenwärtig in unserer modernen Lebensmittelwelt. Obwohl sie einige Vorteile haben, wie z. B. eine längere Haltbarkeit und einen gleichbleibenden Geschmack, gibt es auch die genannten Nachteile, die man berücksichtigen sollte. Künstliche Aromen machen Lebensmittel oft geschmacklich schlechter, können negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben und den Verbraucher täuschen. Es ist wichtig, sich als Verbraucher bewusst zu sein, dass viele Lebensmittel künstliche Aromen enthalten. Wer Wert auf natürliche Lebensmittel legt, sollte beim Einkaufen die Zutatenlisten genau lesen und Produkte mit künstlichen Aromen meiden.
