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Der Dark Berry Gin ist so dunkel wie der Winter selbst. Durch die Kombi aus Kräutern, Beeren und dem Rossgoschen Gin Winter kommen nicht nur Fruchtfans, sondern auch Kräuterliebhaber auf ihre Kosten.

Zutaten

  • 4cl Rossgoschen Winter Gin
  • 7 Blaubeeren
  • 7 Brombeeren
  • 3 Thymianzweige
  • 2 cl Zuckersirup
  • 1 Zitronenscheibe
  • 1 brauner Zucker
  • Tonic Water
  • Crushed Ice

Zubereitung
Zunächst bereitet ihr das Glas (vorzugsweise unser Rossgoschen Glas 😉) mit einem Zuckerrand und einem Eiswürfel vor. Danach werden die Beeren und der Zuckersirup mit einer Gabel fein zerdrückt, sodass eine einheitliche Masse entsteht. In das Glas wird jetzt die beerige Masse und ein paar Thymianblätter gegeben. Nachdem ihr alles gut miteinander verrührt habt, wird nun das Glas großzügig mit Eis gefüllt und mit Gin übergossen. Zum Schluss wird der Cocktail Dark Berry Gin mit etwas Tonic Water aufgefüllt und mit den restlichen Thymianzweigen garniert.

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